Который год подряд выращиваю томаты по такой схеме (в любом случае для России он подходит): в середине апреля, после двукратного прохода фрезой, на размеченный под дуги участок, высеваю в проделанные ручным культиватором поперечные рядки семена томатов. Междурядья 20 см, расстояние в ряду между растениями - 10 см, в ряду - 15 семечек, длина парника - произвольная. Днем почву по мере высыхания поливаю. Только на ночь дуги укрываю агроволокном плотностью 60. Растения получаются здоровые, с толстым стеблем. В конце мая высаживаю. В Рязани семечки необходимо высевать в 3 декаде апреля, растения на участок высаживать в 30-35 дневном возрасте с 10-15 июня, когда минует угроза летних заморозков. Что интересно, плодоношение томаты выращенные таким способом начинают на 14-20 дн. раньше, чем у соседей, которые выращивали рассаду с середины марта. Очень продуктивные и одни из самых вкусных западных гибридов: Солероссо, Полфаст - в основном для переработки; Шеди Леди, Тарпан - только для свежего потребления. Вероятность майских и июньских заморозков до 10 июня включительно, определяю по фазам луны всегда на 100%.

По ультрараннеспелости и вкусовым качествам очень заслуживаютт внимания уже проверенные, промышленные (для переработки) гибриды томата:

Полфаст от Bejo: http://www.bejo.ru/web/pages/bejo_ru/products/groep.aspx?GroepID=468&Gew...
и
Солероссо от Nunhems: http://www.nunhems.com.ua/kultury.php?id=36

Самые вкусные из всех испытанных томатов, как для меня так и знакомых частников что их выращивают на продажу, это Шеди Леди и Тарпан (ранние гибриды для свежего рынка - они идут на салаты) от Nunhems:http://www.nunhems.com.ua/kultury.php?id=47 иhttp://www.nunhems.com.ua/kultury.php?id=53

eсли просто и доступно, то в какую фазу луны зимой самые большие морозы?
...???
Все правильно, только в полнолуние, когда луна большая и желтая как тарелка, и ее яркий небесный свет таинственно освещает занесенную снегом равнину... , что-то лирика пошла 

Рассаду томатов даже в старых учебниках по овощеводству, рекомендовалось высаживать в открытый грунт для наших широт не ранее 10 июня, когда минует угроза летних заморозков. Т.е., эта дата по сводкам синоптиков за весь период существования их службы, была конечной критичной точкой летнего понижения температур. В текущем году по календарю, 10 июня последний день полнолуния, 11 начинается последняя четверть. Если бы дни полнолуния в этом году начинались предположим с 15.06, то высадку рассады необходимо было бы осуществлять после майского полнолуния, не дожидаясь грубо говоря 10.06