четверг, октября 31, 2013

Какая черная смородина самая сладкая?


Из опубликованных работ российских селекционеров можно составить примерный рейтинг сортов по сахаристости плодов. Выглядит он таким образом:

Сорт черной смородиныСахар, %Кислота, %Содержание витамина С, мг%Масса ягод, г сред./макс.Урожай­ность, ц/га
Изюмная
8,6
1,9
174
1,9/3,1
179
Литвиновская
7,9
2,1
173
2,6/4,7
108
Соловьиная ночь
7,8
2,0
240
2,1/2,8
105
Дар Смольяниновой
7,8
2,2
171
2,3/3,8
176
Севчанка
7,7
2,2
181
1,9/3,2
166
Навля
7,4
2,4
201
2,2/4,0
187
Селеченская 2
7,3
2,2
161
2,3/4,0
208
Орловский вальс
7,3
2,8
172
1,6/2,6
146
Голубичка
7,2
2,3
186
1,9/2,8
171
Дачница
7,1
2,3
164
2,0/3,4
112
Гулливер
7,1
2,5
165
1,6/2,5
178
Партизанка брянская
6,8
2,5
245
3,3/5,3
120
Орловская серенада
6,8
3,0
188
1,3/2,5
153
Лентяй
6,7
2,7
136
1,8/3,6
111
Экзотика
6,6
2,8
158
2,0/3,5
102
Нара
6,3
2,2
165
1,7/3,0
180
Ажурная
6,0
3,0
178
1,7/3,0
158

Комментариев нет: