на Львовщине есть несколько проектов по выращиванию ягод - по 10-30 га. Если сравнивать с выращиванием зерновых, то это совершенно незаметны хозяйства. В то же время они требуют значительно больше затрат: чтобы собрать ягоды с одного гектара, нужно как минимум пять человек. Зато и заработки выше. На гектаре малины можно заработать в 100 раз больше, чем на гектаре пшеницы. Впрочем, вырастить и собрать не так трудно, как сохранить их и продать. «Имеем большие проблемы не столько в области производ-ства, сколько в реализации. Скажем, Львовщина производит 1,5 миллиона тонн картофеля, а реализация составляет лишь 11%. У нас не налажена инфраструктура. Надо раскрыли цепочку от производителя до потребителя, чтобы каждое звено было на своем месте. Дисбалансы в этой системе и приводят к ценовым потрясениям. Скажем, в первом квартале этого года на рынках Тернополя цены на овощи выросли на 56%. Поэтому реализация упала на 17%, - говорит руководитель департамента аграрного развития РАЦ "Шувар" Иван Стефанишин. - Если проанализировать реализацию фруктов и ягод, которые производят на Львовщине, их довольно много - практически 90 тысяч тонн - реализовано только 8%. В разработке концепции развития сельских территорий, которая практически готова, садоводству и ягодоводства уделять серьезное внимание. Наибольший интерес сейчас к смородины, земляники садовой (то, что мы привыкли называть клубникой), малины. Есть проекты по построению в четырех районах складских помещений и баз для хранения ».
http://www.dn-weekly.kiev.ua/an/1145-jagody-legche-vyrastit-chem-prodat.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий